角煮
久しぶりに角煮をつくりました。
豚バラは先にフライパンで表面を焼いて
余分な油を落とします。
お水、調味料をいれて圧力鍋にかけます。
大根もたくさん食べたかったので、一度にはできず
まず大根だけ。高圧で10分。
そのあと、お肉を高圧で15分。
そのまま放置していたら、油が表面にかたまってくるので
簡単にとりのぞけます。
大根を鍋に戻して完了。
食べる前にもう一度火をいれます。
おいしかったです。
豚バラは先にフライパンで表面を焼いて
余分な油を落とします。
お水、調味料をいれて圧力鍋にかけます。
大根もたくさん食べたかったので、一度にはできず
まず大根だけ。高圧で10分。
そのあと、お肉を高圧で15分。
そのまま放置していたら、油が表面にかたまってくるので
簡単にとりのぞけます。
大根を鍋に戻して完了。
食べる前にもう一度火をいれます。
おいしかったです。
この記事に対するコメント
すてきな
『真夏の果実』演奏ありがとう♪
とりはだ立ちました
ほら貝遠足
帰り遅かったので
自主練間に合わないと思ったけど
聴けてよかった☆
他の曲でも
踊ってみたーい！
時間あるとき
入間に打ち合わせ
いらして♪
圧力鍋いいなー。
豚ブロックあるから
泡盛かけて
ラフテーでも
作りたいですな。
真夏の果実、喜んでもらえてよかったです。
他の曲もやれたらいいね。
入間、日程考え中です。
神奈川県民と茨城県民なものでねー。
おまたせしてすみませぬ。